Уроки хлеба

(из книги «Азбука питания и воспитания», автор С. И. Елкина, Издательство «Знание», 1977 г.) В классе так тихо, что слышно дыхание каждого. Мягко бегут по тетрадкам шарики авторучек. И шелест перевернутой страницы в тишине звучит неожиданно громко. Сегодня необыкновенный и трудный урок. 4-й Б пишет сочинение о хлебе. О том самом хлебе, который можно купить в магазине и ежедневно увидеть на столе, который так чудесно пахнет, особенно если он еще теплый, о хлебе, который можно есть с молоком, маслом, супом, а в походах, если захочется, поджаривать на костре. Но сегодня школьникам предлагают взглянуть на хлеб с другой стороны – изложить свои знания о нем. На доске – белым по черному – вопросы: Как делают...